Zelfstandig werkend kok La Guardiaweg C Amsterdam

Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!

Als zelfstandig werkend kok verzorg jij het eten en drinken op locatie . Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.
In de keuken bereid je a la minute verse gerechten. Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!

We zoeken een ambitieuze chef met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron.

Het recept voor een zelfstandig werkend kok:

• Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereidt
• Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
• Opstellen van de menucyclus
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Begeleiden van je collega's in de keuken
• Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels

Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”