Uitbener gezocht bij onze klant in Oldenzaal

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Uitbener om ons team in Oldenzaal te versterken. Onze klant is een toonaangevend bedrijf in de vleesverwerkingsindustrie en biedt een uitdagende en dynamische werkomgeving.Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en ervaren Uitbener om ons team in Oldenzaal te versterken. Onze klant is een toonaangevend bedrijf in de vleesverwerkingsindustrie en biedt een uitdagende en dynamische werkomgeving.Het fokken met vleesvee, ook wel zoogkoeienhouderij genoemd, is in Nederland de meest natuurlijke veehouderij. Wanneer de jonge koeien tussen twee en drie jaar oud zijn, krijgen ze hun eerste kalfje. Dit is altijd een spannend moment. De kalveren zogen vervolgens 5 tot 8 maanden bij de moeder, de zoogkoe. ’s Zomers in de wei, een prachtig plaatje.Door de extensieve veehouderij, veelal in de natuurgebieden, zijn de zoogkoeien belangrijk voor biodiversiteit. Kalveren en koeien die niet meer nodig zijn voor de fokkerij gaan vervolgens naar gespecialiseerde mestbedrijven in Twente.Vleesrassen zoals de Limousin, Blonde d‘Aquitaine en de Belgische Blauwe zijn uitermate geschikt voor de Nederlandse markt. Vleesvee Integratie Twente draagt de stamboeken van deze rassen daarom ook een warm hart toe.Wij bieden:- Een competitief salaris dat in overeenstemming is met ervaring en vaardigheden- Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden- Een dynamische en stimulerende werkomgeving- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groeiEisen:- Het uitbenen van verschillende soorten vlees volgens de geldende procedures en kwaliteitsnormen- Het verwijderen van botten, kraakbeen en andere ongewenste delen van het vlees- Het controleren van de kwaliteit van het vlees en ervoor zorgen dat het voldoet aan de gestelde eisen- Het schoonmaken en onderhouden van de werkplek en het gereedschap- Het naleven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriftenKwalificaties:- Ervaring als Uitbener in de vleesverwerkingsindustrie- Uitgebreide kennis van verschillende snijtechnieken en uitbenen van verschillende soorten vlees- In staat om zelfstandig te werken en in een teamomgeving- Uitstekende communicatieve vaardigheden- In staat om fysiek zwaar werk te verrichten en om te gaan met scherpe gereedschappen- Flexibele werkhouding en bereidheid om in ploegendiensten te werken- Voor deze functie is het vereist dat u minimaal één relevant certificaat heeft behaald binnen uw vakgebied in de vleessector. Dit certificaat toont uw deskundigheid en vakbekwaamheid aan, en bevestigt dat u beschikt over de benodigde kennis en vaardigheden om de functie succesvol uit te voeren.