Stage Keukenassistent Gem. Apeldoorn

Ben jij een enthousiaste horecastudent met passie voor eten en drinken? Bij de Gemeente Apeldoorn doe je praktijkervaring op en leer je de fijne kneepjes van het vak van ervaren chefs. Wil jij in een dynamisch team werken en je skills ontwikkelen? Lees verder en ontdek deze leuke stage!

Jouw werkplek

Welkom bij de Gemeente Apeldoorn waar wij gevestigd zijn in het Stadhuis. Er is een zelfbedieningsrestaurant waar tussen 12.00 - 13.30 uur een heerlijke lunch wordt geserveerd, vega(n) is ook mogelijk. Naast het restaurant is er ook een espressobar. Gemiddeld zijn er 100 gasten per dag, dit kunnen zakelijke gasten, werknemers en bezoekers zijn. Het stadhuis Apeldoorn is maandag t/m vrijdag geopend vanaf 08.00 uur en de eindtijd is afhankelijk van de banqueting.

Jouw team

Het team bestaat uit een horeca- en banqueting manager, een kok, 6 catering medewerkers en twee barista's. Een deel van onze collega's zijn via social return bij ons in dienst. Samen werken wij hard en hebben wij het gezellig met elkaar. Wij zorgen dat onze gasten een fijne tijd hebben.

Jouw stage

Hi!?Je begint weer vrolijk jouw stagedag. Even bijkletsen met collegas en dan ben je klaar om te knallen in het restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten zich welkom voelen. Van het uitserveren van de meest heerlijke gerechten en drankjes, tot het bijvullen van het assortiment en het afrekenen. Na de lunch zit je met een horecaprofessional en jouw begeleider, om je persoonlijke ontwikkeling door te spreken. Wat vind je leuk om te doen? Of waar loop je tegenaan? Zo, je hebt weer wat tips en tricks gekregen. In de middag maak jij samen met jouw team het restaurant weer tip top in orde. Check! De rest van de week ga je weer naar school voor je andere vakken, volgende week ben je er weer. Je hebt vandaag weer flink wat praktijkervaring opgedaan! Jij weet straks alles van:

• Gastvrijheid. Communicatie is belangrijk en je zorgt dat gasten zich welkom voelen.
• Kassa werkzaamheden. Je helpt gasten met het afrekenen van hun bon of met hun producten.
• Sociaal hygienisch beleid en bijbehordende procedures.
• Draag- en serveermethodes. Daar worden gasten blij van!
• Gesprekstechnieken. Je weet gasten goed te adviseren.

Jouw groei

Wij vinden het vooral belangrijk dat je groeit en het beste uit jezelf haalt. Samen kijken wij naar wat je wilt leren en hoe wij jou daarbij kunnen helpen. Naast goede begeleiding op jouw stageplek, kun je ook een kijkje nemen bij andere horecalocaties van Vermaat. Met zon 400 locaties zijn er genoeg mogelijkheden en kansen om ook na je stage te blijven of na school weer terug te komen.

Jouw ingrediënten

• Je volgt een horeca gerelateerde BOL opleiding. Onderaan deze vacature zie je welke erkenningen we op deze locatie hebben.
• Je zoekt een stage voor minimaal 12 weken.
• Je wilt echt een flitsende start maken binnen de horeca.
• Jij bent een echte horeca en hospitality gek en wilt alles van dit vak leren

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken als stagiair:

• Een open en mensgerichte werkomgeving met persoonlijke begeleiding waardoor jij je volop kunt ontwikkelen;
• Jouw inbreng is van grote waarde voor het succes van Vermaat; samen met je team zorg je voor een onvergetelijke beleving;
• Een brede keuze aan functies, locaties en rollen; een wereld vol mogelijkheden!

Onze bijgerechten

Een stagevergoeding van €550 euro per periode

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

  
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

  
  
• Gesprek

  Een match?

  
  
• Aan de slag

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.