Sous Chef - Waddenhotel
| Branche | Horeca |
| Dienstverband | Direct bij werkgever |
| Uren | 32 - 40 uur |
| Locatie | Vlieland |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | independent recruiters |
| Contactpersoon |
Jacobs |
Informatie
Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank?
Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.
Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland met prachtig ongerept en uniek Nederlands uitzicht? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank? Werk je graag met verse & lokale ingrediënten? Dan zijn we op zoek naar jou!
Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.
Omdat je op Vlieland woont, bevind je jezelf op een unieke locatie in je vrije tijd om heerlijk te ontspannen. Zo kun je het strand op, of de zee of de duinen in! Daarnaast is er optie tot huisvestiging voor jou, je partner en eventuele kinderen.
In de functie van Sous Chef ben jij verantwoordelijk het reilen en zeilen in de keuken, en de waarborging van een veilige operatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
- Het meedenken en meewerken aan nieuwe menu's;
- Ondersteunen van de Chef Kok in de administratieve taken, zoals personeelsplanning en voorraadbeheer;
- Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;
- Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;
- Het snel en creatief oplossen van problemen;
- Het overbrengen van jouw passie voor koken in de gerechten en binnen je team.
Naast een salaris van €2850 bruto per maand exclusief vakantiegeld geniet je van secundaire arbeidsvoorwaarden. Dit bedrijf vindt het belangrijk dat jij jezelf blijft ontwikkelen en biedt hiervoor voldoende mogelijkheden. Ook is er een mogelijkheid tot huisvesting voor jezelf en eventueel jouw partner/kinderen. Ik vertel je over dit alles graag meer in een persoonlijk gesprek!
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Omschrijving
Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank?
Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.
Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland met prachtig ongerept en uniek Nederlands uitzicht? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank? Werk je graag met verse & lokale ingrediënten? Dan zijn we op zoek naar jou!
Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.
Omdat je op Vlieland woont, bevind je jezelf op een unieke locatie in je vrije tijd om heerlijk te ontspannen. Zo kun je het strand op, of de zee of de duinen in! Daarnaast is er optie tot huisvestiging voor jou, je partner en eventuele kinderen.
In de functie van Sous Chef ben jij verantwoordelijk het reilen en zeilen in de keuken, en de waarborging van een veilige operatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:
- Het meedenken en meewerken aan nieuwe menu's;
- Ondersteunen van de Chef Kok in de administratieve taken, zoals personeelsplanning en voorraadbeheer;
- Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;
- Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;
- Het snel en creatief oplossen van problemen;
- Het overbrengen van jouw passie voor koken in de gerechten en binnen je team.
Naast een salaris van €2850 bruto per maand exclusief vakantiegeld geniet je van secundaire arbeidsvoorwaarden. Dit bedrijf vindt het belangrijk dat jij jezelf blijft ontwikkelen en biedt hiervoor voldoende mogelijkheden. Ook is er een mogelijkheid tot huisvesting voor jezelf en eventueel jouw partner/kinderen. Ik vertel je over dit alles graag meer in een persoonlijk gesprek!
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Functie eisen
Als Sous Chef voldoe je aan de volgende criteria:* Je hebt werkervaring in een soortgelijke functie en je bent toe aan een volgende stap;
* Je communicatieve en organisatorische vaardigheden zijn van een hoog niveau;
* Je bent creatief en deelt je beste ideeën met Chef Kok;
* Je straalt passie uit en brengt dit over naar je team;
* Je bent representatief en stressbestendig.
![Mail deze vacature](mailto:?subject=Vacature "Sous Chef - Waddenhotel" op Joof.nl&body=Sous Chef - Waddenhotel%0D%0A%0D%0A<img src="https://counter.adcourier.com/bHVrYS4yODQwNy41MjE5QGluZGVwZW5kZW50cmVjcnVpdGVycy5hcGxpdHJhay5jb20.gif"><p>Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank?</p><p>Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.</p><p>Zie jij jezelf werken op een geweldige locatie op Vlieland met prachtig ongerept en uniek Nederlands uitzicht? Vind jij het geen probleem om te schakelen van buffet, naar een lunchgerecht en ten slotte naar een lokale borrelplank? Werk je graag met verse & lokale ingrediënten? Dan zijn we op zoek naar jou!</p><p>Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Samen met je keukenteam zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en ben je medeverantwoordelijk voor alles wat de keuken uit gaat. Je waarborgt constante kwaliteit en hebt oog voor detail. Je bent verantwoordelijk over de ontbijtoperatie en de bijbehorende luxe brasserie.</p><p>Omdat je op Vlieland woont, bevind je jezelf op een unieke locatie in je vrije tijd om heerlijk te ontspannen. Zo kun je het strand op, of de zee of de duinen in! Daarnaast is er optie tot huisvestiging voor jou, je partner en eventuele kinderen.</p><p>In de functie van Sous Chef ben jij verantwoordelijk het reilen en zeilen in de keuken, en de waarborging van een veilige operatie. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor:</p><ul><li>Het meedenken en meewerken aan nieuwe menu's;</li><li>Ondersteunen van de Chef Kok in de administratieve taken, zoals personeelsplanning en voorraadbeheer;</li><li>Het toezien op de naleving van verschillende voorschriften waaronder HACCP;</li><li>Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving;</li><li>Het snel en creatief oplossen van problemen;</li><li>Het overbrengen van jouw passie voor koken in de gerechten en binnen je team.</li></ul><p>Naast een salaris van €2850 bruto per maand exclusief vakantiegeld geniet je van secundaire arbeidsvoorwaarden. Dit bedrijf vindt het belangrijk dat jij jezelf blijft ontwikkelen en biedt hiervoor voldoende mogelijkheden. Ook is er een mogelijkheid tot huisvesting voor jezelf en eventueel jouw partner/kinderen. Ik vertel je over dit alles graag meer in een persoonlijk gesprek!</p><p>Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.</p>%0D%0A%0D%0AZie https://www.joof.nl/vacature-sous-chef-waddenhotel-vlieland/){kind=link}