Sous-Chef

👨‍🍳🌟 Zet jouw culinaire skills in bij Sjors & Sjimmie en groei met ons mee in Nijmegen! 

Café Sjors & Sjimmie, gelegen aan het Koningsplein, is het leukste café van Nijmegen. Verwacht een geweldige avond met een overvol café en wordt getrakteerd op een lekkere mix van de fijnste deuntjes van nu en van vroeger. Je vindt hier drie bars, een groot terras waar het ’s zomers tot laat gezellig is en een speciale ingang voor 30-plussers (om een lange rij te omzeilen). Of je ook mag komen feesten als je nog geen 30 bent? Natuurlijk. Ons café is bedoeld voor 23-plussers, maar op donderdag openen wij de deuren voor alle leeftijden. Sfeer en gezelligheid kennen tenslotte geen (leef)tijd.

Als Sous-Chef bij Sjors & Sjimmie in Nijmegen ben je een cruciale spil in onze dynamische keuken. Samen met je team zorg je voor de bereiding van hoogwaardige gerechten en bewaak je de kwaliteit en de continuïteit van onze keuken. Je controleert en stuurt je collega's aan en rapporteerd aan de Chef. Met jou aan boord is onze keuken operationeel sterk, veilig volgens de HACCP-normen en een inspirerende plek waar geleerd wordt.

We zoeken een enthousiaste en gemotiveerde kok met een hands-on mentaliteit, die stressbestendig is en uitstekend Nederlands spreekt. Je hebt de benodigde diploma’s (MBO Kok 2, 3 en/of 4) en/of ruime ervaring in de keuken. Je bent proactief, kunt goed omgaan met onverwachte situaties en je hebt ervaring met het aansturen van een team. Een oog voor detail en het vermogen om zelfstandig te werken zijn essentieel. Je bent iemand die altijd twee stappen vooruit denkt en acteert.

Een kans om je te ontwikkelen binnen een groeiende horeca-organisatie in Oost Nederland, die bekend staat om zijn professionele aanpak en informele sfeer. Je krijgt een aantrekkelijk salaris aangeboden (€2400 - €2800 bruto per maand op basis van 40 uur), en met onze HorecaVoordeelPas ontvang je flinke kortingen op eten en dranken bij al onze locaties. We waarderen eigen inbreng en er zijn volop kansen om door te groeien binnen ons bedrijf.

Wil je meer weten? Wij houden het simpel – geen moeilijke procedures, we ontmoeten je graag persoonlijk.

Ben je klaar voor deze uitdagende rol bij Sjors & Sjimmie Nijmegen? Reageer dan vandaag nog en misschien maak jij straks deel uit van ons fantastische team!