10 sep 2024
Sous Chef McKinsey
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Amsterdam |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | Vermaat |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
Ben jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?
Jouw werkplek
McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en bieden wij diverse vega(n) gerechten aan. Bij het Working Café staan dagelijks 2 barista's klaar voor de lekkerste koffies en lekkernijen. Bij McKinsey & Company hebben ook diverse vergaderzalen waarvoor wij de banqueting verzorgen. Deze locatie is goed te bereiken met het OV en maandag t/m vrijdag tussen - uur geopend.Jouw team
We werken in een klein vast team wat ervoor zorgt dat we verantwoordelijkheid nemen en altijd voor elkaar klaarstaan. Tijdens ziekte of verlof van een collega twijfelen we dan ook niet om er als team voor te zorgen dat alle werkzaamheden binnen onze organisatie worden opgepakt. Dit betekent dat je af en toe flexibel moet zijn om ook een dagje in het restaurant te staan of een meetingroom te voorzien van eten en drinken (banqueting). Eén team, één taak! Jouw functie
In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.Jouw ingrediënten
VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
Jouw werkplek
McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en bieden wij diverse vega(n) gerechten aan. Bij het Working Café staan dagelijks 2 barista's klaar voor de lekkerste koffies en lekkernijen. Bij McKinsey & Company hebben ook diverse vergaderzalen waarvoor wij de banqueting verzorgen. Deze locatie is goed te bereiken met het OV en maandag t/m vrijdag tussen - uur geopend.Jouw team
We werken in een klein vast team wat ervoor zorgt dat we verantwoordelijkheid nemen en altijd voor elkaar klaarstaan. Tijdens ziekte of verlof van een collega twijfelen we dan ook niet om er als team voor te zorgen dat alle werkzaamheden binnen onze organisatie worden opgepakt. Dit betekent dat je af en toe flexibel moet zijn om ook een dagje in het restaurant te staan of een meetingroom te voorzien van eten en drinken (banqueting). Eén team, één taak! Jouw functie
In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.Jouw ingrediënten
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
- Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
- Eerste gesprekWe hebben onli...
Omschrijving
Ben jij een creatieve en ervaren sous-chef die graag leiding geeft in de keuken? Bij McKinsey & Company in Amsterdam krijg je de vrije hand om culinaire innovaties te introduceren en ons lunchrestaurant en Working Café naar een hoger niveau te tillen. Kom jij ons team versterken?
Jouw werkplek
McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en bieden wij diverse vega(n) gerechten aan. Bij het Working Café staan dagelijks 2 barista's klaar voor de lekkerste koffies en lekkernijen. Bij McKinsey & Company hebben ook diverse vergaderzalen waarvoor wij de banqueting verzorgen. Deze locatie is goed te bereiken met het OV en maandag t/m vrijdag tussen - uur geopend.Jouw team
We werken in een klein vast team wat ervoor zorgt dat we verantwoordelijkheid nemen en altijd voor elkaar klaarstaan. Tijdens ziekte of verlof van een collega twijfelen we dan ook niet om er als team voor te zorgen dat alle werkzaamheden binnen onze organisatie worden opgepakt. Dit betekent dat je af en toe flexibel moet zijn om ook een dagje in het restaurant te staan of een meetingroom te voorzien van eten en drinken (banqueting). Eén team, één taak! Jouw functie
In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.Jouw ingrediënten
VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
Jouw werkplek
McKinsey & Company in Amsterdam. Hier verzorgen wij een lunchrestaurant en een Working Café. Bij het lunchrestaurant hebben wij ruimte voor 250 gasten en bieden wij diverse vega(n) gerechten aan. Bij het Working Café staan dagelijks 2 barista's klaar voor de lekkerste koffies en lekkernijen. Bij McKinsey & Company hebben ook diverse vergaderzalen waarvoor wij de banqueting verzorgen. Deze locatie is goed te bereiken met het OV en maandag t/m vrijdag tussen - uur geopend.Jouw team
We werken in een klein vast team wat ervoor zorgt dat we verantwoordelijkheid nemen en altijd voor elkaar klaarstaan. Tijdens ziekte of verlof van een collega twijfelen we dan ook niet om er als team voor te zorgen dat alle werkzaamheden binnen onze organisatie worden opgepakt. Dit betekent dat je af en toe flexibel moet zijn om ook een dagje in het restaurant te staan of een meetingroom te voorzien van eten en drinken (banqueting). Eén team, één taak! Jouw functie
In deze rol ben je eindverantwoordelijk voor de keuken. Je krijgt volledig de vrije hand in de keuken. Ruimte voor jouw creativiteit is zeker gegarandeerd. Trends op foodgebied (die jij natuurlijk actief volgt) kan je ook toepassen in deze keuken, want we juichen vernieuwing en innovatie alleen maar toe. Je bouwt echt mee aan het neerzetten van het concept en bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat.Samen met jouw collegas vorm je echt een team. Je geeft leiding aan de keukenbrigade, verzorgt een stuk administratie, doet de inkoop en je maakt de roosters. Zowel op culinair als organisatorisch gebied ben jij die onmisbare schakel in de keuken. Je deelt jouw liefde voor koken met het team en stimuleert hen om ook creatief te zijn. Ook breng je overzicht en rust in de keuken.Jouw ingrediënten
- Je hebt ervaring in het aansturen van een keukenbrigade.
- Je hebt goede kennis van allergieën, dieetwensen, foodtrends en bereidingstijden en weet deze kennis in de praktijk slim in te zetten.
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, ARBO en Veiligheid.
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken.
- Je werkt het liefst met veel vrijheid en eigen inbreng en ideeën (jouw ‘persoonlijke touch’).
VoorwaardenNaast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en evt. een voordelig fietsplan!AcademyNaast een intern opleidingsprogramma gericht op persoonlijk leiderschap kun je een BHV cursus, diverse online modules en een persoonlijke vakopleiding volgen.Benefits at workOp ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. OnboardingAls start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.Vermaat Vol VerrassingenEcht lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.En nog veel En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en Jouw werkgever
De smaken van Vermaat
In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!
Jouw sollicitatie
- Online solliciterenWij kijken uit naar je sollicitatie! Je solliciteert via onze website door het invullen van het sollicitatieformulier.
- Eerste gesprekWe hebben onli...
