Restaurantmanager Center Parcs

De functie

Bij Center Parcs Het Heijderbos zijn we op zoek naar een enthousiaste Restaurantmanager. Werken als Restaurantmanager in de horeca betekent collega’s uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Als Restaurantmanager zorg jij ervoor dat jouw team heerlijke gerechten serveert aan onze gasten in restaurant Nonna's en Fuego. Het Nonna's restaurant is niet zomaar een pizza en pasta restaurant, het is het gezellige huis van Nonna en haar familie. Neem jij de gasten mee in de sfeer van Italië en verwen jij de gasten met de lekkerste pizza’s en pasta’s? In het grill restaurant Fuego gaan de gasten op avontuur. De gastheer of gastvrouw maakt met acteerwerkt het verhaal compleet! Jouw team serveert de heerlijke vlees en vis gerechten die met zorg worden gegrilld. Kom jij ook zorgen dat alles in goede banen verloopt?

Het recept voor een Restaurantmanager in de horeca

• Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden de Nonna's en Fuego
• Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
• Coachen van je collega’s
• Verkoopkansen zien en benutten
• Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Maikel: “Als Restaurantmanager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega’s aan, zo’n 10 collega’s per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega’s in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega’s aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening. Je bent als het ware de Restaurantmanager.”

Wat neem je mee?

Jouw ingrediënten als Restaurantmanager in de horeca

• Relevante werkervaring in een leidinggevende rol
• Horeca ervaring en een passie hiervoor
• Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
• Goede communicatieve vaardigheden
• Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
• Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling

Cindy: “Je moet flexibel zijn in de horeca. Elke dag is weer anders, met steeds andere gasten. Als het druk is en je een goede omzet draait, heb ik echt dat ‘wow-gevoel!’. Dit geeft zoveel energie in het team. Als leidinggevende in de horeca is dat wat je wilt zien natuurlijk!”

Onze menukaart voor jou

Onze menukaart voor jou

• Je ontvangt een bruto maandsalaris tussen de €2.493 en € 3.100 per maand obv 38 uur in de week 
• Een contract van 20 tot 32 uur, verdeeld over 3 tot 5 werkdagen, bespreek met ons jouw mogelijkheden
• Werktijden: maandag tot en met zondag wisselende diensten tussen 15:00 tot 00:00 uur
• Reiskostenvergoeding en een toeslag als je op feestdagen werkt
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur) en 8 % vakantiegeld voor jouw welverdiende vakantie
• Doorgroeimogelijkheden naar bijvoorbeeld Dutymanager waar je verwantwoordelijk bent voor meerdere afdelingen, of naar één van de andere 800 locaties van Albron
• Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
• 35% toeslag op jouw gewerkte uren tussen 22:00 en 7:00 uur

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Rob via Rob.Jakobs@albron.nl of werkenbij@albron.nl

Mogelijkheden leidinggevende functie bij Albron Center Parcs

Werken in de foodstore

Combinatie tussen vloer en kantoor


Overleggen met het team

Operationeel leidinggeven in het restaurant

Werken mét en voor mensen

Sollicitatieprocedure

• Solliciteren

  Solliciteren bij Albron is heel eenvoudig. Is dit jouw nieuwe baan? Solliciteer dan direct via de sollicitatieknop en laat jouw gegevens achter. Cv is niet verplicht! Je ontvangt een bevestiging als jouw sollicitatie goed bij ons is binnengekomen.

  
  
• Screening

  Wij gaan met je sollicitatie aan de slag. Een van onze collega’s neemt zo snel mogelijk telefonisch contact met je op zodat we alvast kennis kunnen maken.

  
  
• Het sollicitatiegesprek

  Tijdens dit gesprek, onder een genot van een kop koffie, maken we nader kennis. Op locatie kan je zien waar je gaat werken en wie je collega's zijn.

  
  
• Optioneel: 2e gesprek/meeloopdag

  Je komt nog een keer bij ons op locatie zodat je kennis kan maken met de werkzaamheden of mensen kunt ontmoeten in een tweede gesprek.

  
  
• Het aanbod

  Als jij en wij na het gesprek nog steeds enthousiast zijn, doen wij je graag een aanbod bestaande uit een passend salaris en onze arbeidsvoorwaarden. Aanbieding akkoord en contract getekend?

  
  
• Welkom bij Albron!

  Gefeliciteerd met jouw nieuwe baan en welkom bij Albron!