Restaurant Supervisor (pre-opening) - Celest
| Branche | Horeca |
| Dienstverband | Direct bij werkgever |
| Uren | 32 - 40 uur |
| Locatie | Rotterdam |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | independent recruiters |
| Contactpersoon |
Gerlagh |
Informatie
Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.
Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.
Als Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende gastenervaring. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt tijdens meerdere gangen diners en waarborgt een hoog serviceniveau. Daarnaast neem je de leiding tijdens de opening en sluiting van het restaurant, en bereid je samen met je team alles voor op een succesvolle avond.
Ben jij de gedreven Restaurant Supervisor die vanaf het begin betrokken wil zijn bij dit bijzondere project? Dan horen we graag van je!
In de functie van Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het volgende:
- Het openen van het restaurant, inclusief mise en place en het voorbereiden voor lunch en diner;
- Zorgdragen voor een vriendelijke en professionele service gedurende het gehele bezoek van de gasten;
- Gasten adviseren door informatie te verstrekken over het menu, ingrediënten en bereidingswijzen, waarna je hun bestelling opneemt;
- De rekening opmaken en de betaling met de gasten afhandelen;
- Het afsluiten van het restaurant, inclusief opruimen, schoonmaken en controleren van de voorraad;
- Coördineren van de opbouw en afbouw van evenementen en feesten.
Als Restaurant Supervisor kom je voor diverse uitdagingen te staan en heb je aanzienlijke verantwoordelijkheden. Natuurlijk bieden we aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, die ik graag in een persoonlijk gesprek met je wil bespreken.
Hoe nu verder?
Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Omschrijving
Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.
Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.
Als Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende gastenervaring. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt tijdens meerdere gangen diners en waarborgt een hoog serviceniveau. Daarnaast neem je de leiding tijdens de opening en sluiting van het restaurant, en bereid je samen met je team alles voor op een succesvolle avond.
Ben jij de gedreven Restaurant Supervisor die vanaf het begin betrokken wil zijn bij dit bijzondere project? Dan horen we graag van je!
In de functie van Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het volgende:
- Het openen van het restaurant, inclusief mise en place en het voorbereiden voor lunch en diner;
- Zorgdragen voor een vriendelijke en professionele service gedurende het gehele bezoek van de gasten;
- Gasten adviseren door informatie te verstrekken over het menu, ingrediënten en bereidingswijzen, waarna je hun bestelling opneemt;
- De rekening opmaken en de betaling met de gasten afhandelen;
- Het afsluiten van het restaurant, inclusief opruimen, schoonmaken en controleren van de voorraad;
- Coördineren van de opbouw en afbouw van evenementen en feesten.
Als Restaurant Supervisor kom je voor diverse uitdagingen te staan en heb je aanzienlijke verantwoordelijkheden. Natuurlijk bieden we aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, die ik graag in een persoonlijk gesprek met je wil bespreken.
Hoe nu verder?
Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Functie eisen
Als Restaurant Supervisor ben je een echte gastheer of -vrouw. Wij zoeken iemand die aan de volgende eisen voldoet:* Je hebt meerdere jaren horeca-ervaring in een leidinggevende rol en hebt verantwoordelijkheid gedragen voor open- en/of sluitdiensten.
* Je beschikt minimaal over MBO werk- en denkniveau, bij voorkeur met een opleiding in de hospitality;
* Je weet een team te managen en te coachen;
* Je bent 18 jaar of ouder;
* Je bent representatief, verzorgd en communicatief vaardig in zowel het Nederlands als het Engels.
![Mail deze vacature](mailto:?subject=Vacature "Restaurant Supervisor (pre-opening) - Celest" op Joof.nl&body=Restaurant Supervisor (pre-opening) - Celest%0D%0A%0D%0A<img src="https://counter.adcourier.com/aWxzZS4yMzM0MC41MjE5QGluZGVwZW5kZW50cmVjcnVpdGVycy5hcGxpdHJhay5jb20.gif"><p>Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.</p><p> </p><p>Eind 2024 opent de iconische Zalmhaven in Rotterdam zijn deuren voor Celest, een premium restaurant en cocktailbar met een adembenemend 360° uitzicht over de stad. Onze missie is om een onvergetelijke bezoekerservaring te creëren en bij te dragen aan Rotterdams reputatie als topbestemming.</p><p>Als Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende gastenervaring. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt tijdens meerdere gangen diners en waarborgt een hoog serviceniveau. Daarnaast neem je de leiding tijdens de opening en sluiting van het restaurant, en bereid je samen met je team alles voor op een succesvolle avond.</p><p>Ben jij de gedreven Restaurant Supervisor die vanaf het begin betrokken wil zijn bij dit bijzondere project? Dan horen we graag van je!</p><p>In de functie van Restaurant Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het volgende:</p><ul><li>Het openen van het restaurant, inclusief mise en place en het voorbereiden voor lunch en diner;</li><li>Zorgdragen voor een vriendelijke en professionele service gedurende het gehele bezoek van de gasten;</li><li>Gasten adviseren door informatie te verstrekken over het menu, ingrediënten en bereidingswijzen, waarna je hun bestelling opneemt;</li><li>De rekening opmaken en de betaling met de gasten afhandelen;</li><li>Het afsluiten van het restaurant, inclusief opruimen, schoonmaken en controleren van de voorraad;</li><li>Coördineren van de opbouw en afbouw van evenementen en feesten.</li></ul><p>Als Restaurant Supervisor kom je voor diverse uitdagingen te staan en heb je aanzienlijke verantwoordelijkheden. Natuurlijk bieden we aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, die ik graag in een persoonlijk gesprek met je wil bespreken.</p><p>Hoe nu verder?</p><p>Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.</p>%0D%0A%0D%0AZie https://www.joof.nl/vacature-restaurant-supervisor-pre-opening-celest-rotterdam/){kind=link}