Patissier RIJKS® Restaurant

Kom jij als Patissier het team van RIJKS® Restaurant versterken in Amsterdam? Jij gaat samen werken met een van de beste patissiers van de wereld! Tania Yabra is de executive patissier voor RIJKS® & Wils en samen met haar ga jij de beste desserts maken!

Jouw werkplek

R® you ready to move forward together? 
RIJKS® is de plek waar gasten binnen lopen voor een borrel aan de bar of op een casual manier genieten van gerechten van topkwaliteit. Onder leiding van Executive Chef Joris Bijdendijk ontving RIJKS® in 2016 een Michelinster voor de ‘keuken van de Lage Landen’, met de beste producten van Nederlandse bodem. RIJKS® denkt vooruit en werkt samen met lokale boeren en producenten om het beste uit elk product te halen met aandacht voor smaak én voor omgeving.

Zodra je bij RIJKS aan het werk gaat, krijg je niet alleen een goed salaris, maar ook:

• Een vierdaagse werkweek wanneer je fulltime werkt;
• Een leuk en hecht team;
• Veel leuke feestjes en borrels;
• Veel doorgroeimogelijkheden;
• De mogelijkheid om jezelf flexibel in te plannen!

Jouw functie

Als patissier bereid jij alle patisserie en desserts. Je bent creatief en verrast onze gasten met de mooiste kunstwerken. Je krijgt een kick van het werken in een omgeving waar hoge standaarden vanzelfsprekend zijn. Een kwalitatief sterk eindproduct is datgene waar jij naar streeft. Je draagt bij aan de ontwikkeling van de gerechten en beoordeelt de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van ingrediënten. Je leeft trouw de voorschriften met betrekking tot hygiëne na. Verder draai jij je hand niet om voor het samenstellen van de dessertkaart. Door jouw creatieve geest en kennis van het vak bedenk jij continue weer nieuwe patisserie en dessert kunstwerken.

Jouw creativiteit

Je weet als geen ander jouw passie voor het patissier vak over te brengen op de rest van je collega's. Uiteraard volg jij actief de trends op patisserie gebied, gewoon omdat je dat leuk vindt en natuurlijk om het toe te passen in alles wat uit jouw handen de keuken verlaat. Durf jij de stap aan en kom je bij ons een koekje van eigen deeg maken?

Jouw ingrediënten

• Je bent in het bezit van (minimaal) een mbo-diploma in de richting van kok/patisserie.
• Je hebt 1 tot 4 jaar werkervaring binnen gerenommeerde bedrijven als patissier.
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
• Jij straalt enthousiasme uit, hebt passie voor het horeca- en patissier vak en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken in het luxe segment:

• Werken in een vast en hecht team met veel kennis in huis;
• Werken met premium producten op de meest unieke locaties;
• Een horecafunctie op sterrenniveau. High-end hospitality ten top!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

  
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

  
  
• Gesprek

  Een match?

  
  
• Aan de slag

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.