18 jun 2024
Operator productie
| Branche | bouwkunde en installatietechniek |
| Dienstverband | Direct bij werkgever |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Aalsmeer |
| Salarisindicaties | 0-5.000 |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | UBN Uitzendbureau |
| Contactpersoon |
UBN Amsterdam 020-3058830 |
Informatie
Als Operator productie ben je constant bezig met het voorbereiden van verschillende broden. En dit doe je aan de productielijn van meer dan 100 meter! Je werkt samen en bent alert, zo gebeurt alles op tijd en in de juiste volgorde. Je gaat het volgende doen:
- Start van het bakproces: Je mengt ingrediënten zoals water en hulpstoffen voor het deeg. Zorg dat alles in orde is, zoals de juiste watertemperatuur.
- Deeg verwerken: Nadat het deeg is gekneed, snijd je broden en plaatst ze in bakblikken om te rijzen. Je bewaakt dit proces om problemen te voorkomen.
- Brood versieren: Voeg maan- of sesamzaad toe aan het brood voordat het de oven ingaat.
- Problemen oplossen: Kleine problemen los je zelf op, voor technische problemen schakel je de technische dienst in.
- Schoonmaken en opruimen: Zorg dat de machines en de vloer schoon zijn.
Omschrijving
Als Operator productie ben je constant bezig met het voorbereiden van verschillende broden. En dit doe je aan de productielijn van meer dan 100 meter! Je werkt samen en bent alert, zo gebeurt alles op tijd en in de juiste volgorde. Je gaat het volgende doen:
- Start van het bakproces: Je mengt ingrediënten zoals water en hulpstoffen voor het deeg. Zorg dat alles in orde is, zoals de juiste watertemperatuur.
- Deeg verwerken: Nadat het deeg is gekneed, snijd je broden en plaatst ze in bakblikken om te rijzen. Je bewaakt dit proces om problemen te voorkomen.
- Brood versieren: Voeg maan- of sesamzaad toe aan het brood voordat het de oven ingaat.
- Problemen oplossen: Kleine problemen los je zelf op, voor technische problemen schakel je de technische dienst in.
- Schoonmaken en opruimen: Zorg dat de machines en de vloer schoon zijn.
Functie eisen
Voor de functie Operator productie zien we graag het volgende bij je terug:- Soort gelijke ervaring als operator.
- Ervaring binnen de foodsector. Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
- Je beheerst de Nederlandse taal: je werkt met een Nederlands systeem (Master the Dutch language).
- Flexibiliteit: je werkt in ploegendienst, doordeweeks en in het weekend.
- In het bezit van eigen vervoer: er is geen openbaar vervoer in de buurt.
