Medewerker Productiekeuken Winkel | €3.000,00 bpm

Ben jij een gepassioneerde keukenprofessional met ervaring in het bereiden van hoogwaardige (vis)producten? Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde Medewerker Productiekeuken Winkel om ons team te versterken.

Als Medewerker Productiekeuken Winkel bij Schmidt Zeevis Rotterdam zal je een essentiële rol spelen in het bereiden en presenteren van heerlijke visproducten. Je verantwoordelijkheden omvatten:

• Bereiden van producten in de traiteurshoek: Creatief en vakbekwaam bereiden van diverse visgerechten.
  Voorraadbeheer: Zorgvuldig bijhouden en organiseren van de voorraad producten in de productiekeuken voor zowel de winkel als de webshop.
• Schotels en schalen opmaken: Ambachtelijk samenstellen en presenteren van aantrekkelijke schotels en schalen voor zowel de fysieke winkel als de online winkel.
• Bestellingen en overleg: Dagelijkse communicatie en samenwerking met de winkelmanager om bestellingen te coördineren en de productiekeuken efficiënt te beheren.
• Kant-en-klaar maaltijden: Bereiden van kant-en-klaar maaltijden om aan de behoeften van de klanten te voldoen.
  Koelcelbeheer: Aan het eind van de dag, zorgvuldig plaatsen van alle koel te bewaren producten in de koelcel voor optimale versheid.
• Hygiëne en HACCP/BRC-systeem: Strikt werken volgens het HACCP/BRC-systeem van Schmidt Zeevis Rotterdam en naleven van hygiëneregels.
• Werkplek en materiaalonderhoud: Zorgvuldig schoonhouden en onderhouden van de eigen werkplek en de gebruikte materialen.

  
  

Naast het feit dat je komt te werken bij de leukste, maar zeker ook de lekkerste groothandel van Nederland, bieden wij jou het volgende:

• Een bruto maandsalaris tussen de €2.600,00 t/m €3.00,00 bruto per maand (o.b.v. ervaring);
• Reiskosten van 0,23 cent per km;
• Een informele werksfeer in een leuke werkomgeving;
• Interne doorgroeimogelijkheden;
• Jaarlijkse teamuitjes en borrels;
• Een informele werksfeer met leuke collega`s.

Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die:

• Ervaring in een vergelijkbare functie, bij voorkeur in de voedselbereiding, traiteur of visindustrie;
• Kennis van HACCP / BRC-richtlijnen;
• Passie voor kwalitatief hoogstaande visproducten;
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden;
• Flexibel inzetbaar en stressbestendig, vooral tijdens piekuren;
• Gedreven, proactief en oog voor detail;
• In staat om in een dynamische omgeving te werken.

Onze opdrachtgever is opgericht in 1908 en bestaat dus al meer dan 100 jaar. Het is inmiddels een groot begrip in culinair Nederland. Zij leveren diverse etenswaren aan bekende chefs, groothandels, horecagelegenheden en cateringbedrijven door heel Nederland. Daarnaast leveren zij ook aan cruiseschepen in de havens van Nederland en Antwerpen, ook worden de producten geëxporteerd naar alle continenten. Inmiddels heeft het bedrijf meer dan 140 personeelsleden en zij worden alleen nog maar groter!

De opdrachtgever is gelegen in de Spaanse Polder in Rotterdam, dit is goed te bereiken vanuit bijvoorbeeld Den Haag, Zoeteremeer, Delft, Schiedam en Vlaardingen.

Is jouw interesse gewekt en ben jij dé administratieve duizendpoot die wij zoeken? Wij komen graag in contact met je. Solliciteren kan via de sollicitatie button, voeg hierbij je meest recente cv en een motivatiebrief zodat wij direct aan de slag kunnen.

Hoe ziet de sollicitatieprocedure er precies uit?

• Telefonische kennismaking
• Uitgebreide kennismaking op kantoor van WerkTalent Rotterdam
• Een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) is een onderdeel van de selectie procedure.
• Wij stellen jou voor bij onze opdrachtgever
• Kennismaking met het bedrijf (gesprek & rondleiding)
• Jouw 1e werkdag!
• Heb je vragen? Bel of mail ons gerust via 010-2437383 en/of rotterdam@werktalent.com.