Kwaliteitsmanager

Wie zijn wij?
In onze ambachtelijke bakkerijen verspreid over het land, creëren we dagelijks met passie en vakmanschap de heerlijkste en meest gezonde bakkersproducten. Van het knapperige korstje van je favoriete brood tot die geurige verse bolletjes, de kans is groot dat je al eens van onze producten hebt genoten. Hier draait alles om liefde voor het ambacht, en we zijn trots op onze bijdrage aan de dagelijkse genietmomenten van onze klanten.

Wat ga je doen?

• Kwaliteit en Veiligheid waarborgen: Jij bent de drijvende kracht achter ons kwaliteitssysteem en de voedselveiligheid in de bakkerij. Van het standaardiseren van kwaliteitsprotocollen tot hygiënecontroles, jij zorgt ervoor dat alles vlekkeloos verloopt. Eventuele verbeterpunten pak je direct op.
• Audits en Verbeteringen: Je voert interne audits uit, begeleidt externe inspecties zoals certificatie-audits en NVWA-inspecties, en zorgt voor continue verbetering in samenwerking met je collega's.
• Klachtenbehandeling: In het zeldzame geval dat er klachten zijn, neem jij het voortouw in het onderzoeken van oorzaken en het implementeren van oplossingen, zodat onze hoge kwaliteit altijd gewaarborgd blijft.
• Veiligheid voorop: Naast voedselveiligheid ben je ook verantwoordelijk voor de algemene veiligheid binnen de bakkerij. Je voert de RI&E (Risico-Inventarisatie en -Evaluatie) uit en zorgt dat veiligheidsmaatregelen worden geïmplementeerd.

Wat wordt er van jou verwacht?

• Een afgeronde HBO-opleiding in levensmiddelentechnologie, bij voorkeur met specialisatie in kwaliteit.
• Minimaal 5 jaar relevante werkervaring in de foodindustrie.
• Ervaring met kwaliteitsstandaarden zoals BRC, IFS, GMP+ en SKAL.
• Grondige kennis van wetgeving zoals de Warenwet, EG-regelgeving en Arbo.
• Affiniteit en kennis van ARBO en veiligheid.
• Proactief en communicatief sterk