Industrieel broodbakker
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Doetinchem |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | Uitzendbureau Het Ambacht |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van brood volgens traditionele en industriële productiemethoden. Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en verschillende baktechnieken om brood van topkwaliteit te leveren. In deze functie draag je bij aan het volledige productieproces: van het mengen en kneden van degen tot het afbakken en controleren van de eindproducten. Daarnaast ben je in staat om machines te bedienen en kleine storingen op te lossen. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt. Hygiëne, efficiëntie en vakmanschap staan centraal in jouw werk.
Over de functieDeze bakkerij begon als een familiebedrijf in 1950 en wordt inmiddels gerund door de derde generatie. Ze groeien en vernieuwen continu om de kwaliteit van hun producten te waarborgen. Naast traditioneel ambachtelijk brood produceren ze sinds 2014 ook glutenvrije producten zoals cake, muffins, koek, speculaas en gebak. De bakkerij werkt met drie kernwaarden: ondernemend, recht door zee en eigenwijs. Ze zijn positief en voortdurend bezig met innovatie en verbetering. Hierdoor zijn ze uitgegroeid tot een toonaangevende bakkerij die levert aan bakkerijen, supermarkten en groothandels.
Wat vragen wij van jou- Je hebt een MBO-diploma in een relevant vakgebied
- Je hebt ervaring met het draaien van degen
- Je bent bekend met het werken als operator aan een productielijn
- Je kan werken volgens recepturen en weet om te gaan met afwijkende grondstoffen
- Je streeft altijd naar topkwaliteit voor bakkerijen, supermarkten en groothandels
- Je hebt geen moeite met wisselende werktijden
- Je bent flexibel, hardwerkend en een echte teamspeler
- Een langdurige baan in een groeiende, innovatieve bakkerij
- Een fulltime functie met een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
- Werken in een dynamisch team met een open en ondernemende cultuur
- Een werkomgeving waarin innovatie en kwaliteit centraal staan
- De kans om deel uit te maken van een bedrijf met sterke kernwaarden: ondernemend, recht door zee en eigenwijs
- Een prettige werksfeer in een familiebedrijf met een passie voor bakken
Omschrijving
Als broodbakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van brood volgens traditionele en industriële productiemethoden. Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en verschillende baktechnieken om brood van topkwaliteit te leveren. In deze functie draag je bij aan het volledige productieproces: van het mengen en kneden van degen tot het afbakken en controleren van de eindproducten. Daarnaast ben je in staat om machines te bedienen en kleine storingen op te lossen. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt. Hygiëne, efficiëntie en vakmanschap staan centraal in jouw werk.
Over de functieDeze bakkerij begon als een familiebedrijf in 1950 en wordt inmiddels gerund door de derde generatie. Ze groeien en vernieuwen continu om de kwaliteit van hun producten te waarborgen. Naast traditioneel ambachtelijk brood produceren ze sinds 2014 ook glutenvrije producten zoals cake, muffins, koek, speculaas en gebak. De bakkerij werkt met drie kernwaarden: ondernemend, recht door zee en eigenwijs. Ze zijn positief en voortdurend bezig met innovatie en verbetering. Hierdoor zijn ze uitgegroeid tot een toonaangevende bakkerij die levert aan bakkerijen, supermarkten en groothandels.
Wat vragen wij van jou- Je hebt een MBO-diploma in een relevant vakgebied
- Je hebt ervaring met het draaien van degen
- Je bent bekend met het werken als operator aan een productielijn
- Je kan werken volgens recepturen en weet om te gaan met afwijkende grondstoffen
- Je streeft altijd naar topkwaliteit voor bakkerijen, supermarkten en groothandels
- Je hebt geen moeite met wisselende werktijden
- Je bent flexibel, hardwerkend en een echte teamspeler
- Een langdurige baan in een groeiende, innovatieve bakkerij
- Een fulltime functie met een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
- Werken in een dynamisch team met een open en ondernemende cultuur
- Een werkomgeving waarin innovatie en kwaliteit centraal staan
- De kans om deel uit te maken van een bedrijf met sterke kernwaarden: ondernemend, recht door zee en eigenwijs
- Een prettige werksfeer in een familiebedrijf met een passie voor bakken
