Horecamanager in opleiding La Place

Heb je een passie voor de horeca en wil je graag doorgroeien maar heb je geen zin meer om te studeren? Bij La Place De Meern zijn we op zoek naar een horecamanager in opleiding. Wij bieden jou kosteloos de handvaten, kennis en leertools aan om later jouw eigen La Place locatie te gaan runnen.

Jouw werkplek

Welkom bij La Place de Meern! Geniet van ons buffetrestaurant en aparte banqueting met zelfbereide gerechten in het zicht van gasten. Zakelijke en recreatieve gasten zijn van harte welkom. Gelegen langs de A12, goed bereikbaar per auto, OV, fiets of te voet. We zijn geopend van 8:00-20:00 uur, met werkdagen van 7:00-21:00 uur. Kom en ervaar onze gastvrijheid en smaakvolle creaties!

Jouw team

Een groot team van 30 collega's zorgt er elke dag weer voor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke broodjes, smoothies en andere lekkernijen. Onderling hebben zij het gezellig en werken zij hard.

Jouw functie

Jouw locatie
Wat deze rol bijzonder maakt, is dat je niet alleen werkzaam zult zijn bij één La Place-vestiging, maar dat je ervaring opdoet bij drie locaties (Bodegraven, Zoeterwoude en De Meern). Uiteraard krijg je reiskostenvergoeding voor de kilometers. Hoewel de locaties redelijk dicht bij elkaar liggen, heeft elke locatie een ander team, een andere beleving en een andere manager. Elk van deze managers heeft zijn eigen talent. Door afwisselend op locaties te werken, leer je snel de formule en organisatie kennen en weet je precies bij wie je moet zijn als je eraan toe bent om de volgende vaardigheid te leren.

Jouw collega's
In de beginfase zal jouw team wisselend zijn, afhankelijk van de locatie waar je die dag bent. Het is natuurlijk erg belangrijk dat je naast operationele, commerciële en financiële ervaring ook kennis van het team en de diversiteit van personen opdoet, zodat je later succesvol jouw team kan aansturen.

Jouw werkzaamheden
Het aansturen van een team en het runnen van je eigen vestiging is niet iets dat je binnen een paar weken onder de knie hebt. Hier komen veel verantwoordelijkheden bij kijken, maar geen paniek, want wij staan naast je! Samen met de locatie managers waar jij in opleiding ervaring opdoet, leer je de volgende verantwoordelijkheden en bijbehorende programma’s beheersen:

• Aansturen, inspireren en motiveren van het team;
• Inkopen van voorraad en beheer van het materiaal;
• Administratieve werkzaamheden;
• Ontwikkel- en sollicitatiegesprekken voeren;
• Opleiden en leidinggeven.

Denk je dat je er klaar voor bent, en denken wij dit ook? Dan ga je met de regiomanager in overleg om samen te bepalen op welke locatie jij het beste zou passen.

Jouw ingrediënten

• Je starter met enkele jaren horecaervaring en bent toe aan de volgende stap.
• Je bent leergierig, vernieuwend en altijd bereid om een extra stap te zetten.
• Gastvrijheid zit in jouw DNA; je begrijpt als geen ander de wensen en behoeften van de gast.
• Je bezit natuurlijk leiderschap en hebt het vermogen om collega's te motiveren.
• Administratieve werkzaamheden zoals bestellingen of roosters maken beheers jij in een handomdraai.
• Je bent bereid om een avonddienst en een weekenddienst te draaien als dit van je wordt verwacht.

Nu denk je misschien, nou nou klinkt heel erg leuk maar het is nogal wat; wat schuift dat?

Je salaris wordt in deze functie bepaald aan de hand van jouw ervaring in overleg met de manager. Alle certificaten, opleidingen en studies die jij nodig hebt voor deze functie worden door ons vergoed en daarnaast bieden wij onze mensen graag wat extra’s

Benefits:

• Een competitief salaris dat wordt bepaald aan de hand van jouw kennis en ervaring.
• Leuke Vermaat extra's, zoals winacties, teamuitjes en kortingen op evenementen en producten.
• Personeelskorting op heerlijke maaltijden en drankjes.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Online solliciteren...

  Gewoon doen

  
  

• Korte intake...

  Telefonisch kennismaken.

  
  

• Gesprek op locatie...

  Matchen.

  
  

• Aan de slag...

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.