Horecabeheerder Gemeente Terneuzen

Als horecabeheerder verzorg jij het eten en drinken bij de gemeente in Terneuzen. Op deze locatie verblijden we 40-75 restaurantbezoekers per dag met een heerlijke lunch.

Samen met je collega's zorg jij ervoor dat alle gerechten op tijd bereid worden en klaar staan voor de lunch. Na de lunch zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
In deze functie verricht je alle voorkomende operationele en leidinggevende werkzaamheden in het bedrijfsrestaurant.

Het recept voor een horecabeheerder

• Warm welkom geven als hét visitekaartje van het restaurant
• Gasten blij maken met heerlijk eten en drinken
• Verrichten van banqueting werkzaamheden (o.a. borrels en vergaderingen)
• Uitvoeren van kassa werkzaamheden
• Flexibel inspelen op de dynamiek van de dag
• De locatie keurig achterlaten voor de volgende dag
• Vervangen van de leidinggevende als die afwezig is.

Lotte: “De trend in de horeca en catering is gezonder en gevarieerder eten en drinken. Albron doet dat met het concept ‘Onze Keuken': ‘elke dag vers, elke dag anders.”