Horecabeheerder Alkmaar Regio

Als horecabeheerder in de regio Alkmaar verzorg jij het eten en drinken op 5 tot 8 verschillende locaties in Alkmaar en Heerhugowaard. De locaties zijn een mix van bedrijfsrestaurants en verschillend in grootte. Soms werk je alleen, en soms maak je onderdeel uit van een team.

Iedere week ziet jouw werk er verschillend uit; dan werk je in het bedrijfsrestaurant, dan in de keuken en verzorg je onze gasten in een vergadering of borrel. Kortom de variatie in werk is groot.

In de functie van beheerder werk je niet alleen overdag, omdat onze locaties ook in de avonden en weekenden geopend zijn, ben je minimaal 1 avond per week en 2 weekenddagen per maand beschikbaar. Op welke dagen je ingeroosterd bent kan je vaak al 4 weken van te voren zien in de app en een week van tevoren krijg je definitieve rooster, welke alleen nog in overleg kan wijzigen.

Het recept voor een horecabeheerder in de regio

• Warm welkom geven als hét visitekaartje van verschillende restaurants
• Gasten blij maken met heerlijk eten en drinken
• Verrichten van banqueting werkzaamheden (o.a. borrels en vergaderingen)
• Uitvoeren van kassa werkzaamheden
• Flexibel inspelen op de dynamiek van de dag
• De locatie keurig achterlaten voor de volgende dag
• Lichte administratieve taken

Nadia: “Als Horeca supervisor doe ik in elk restaurant waar ik werk nieuwe ervaringen op die ik weer mee neem naar het volgende restaurant, zo worden we samen elke dag beter.”