Food & Beverage Manager - Maandag t/m Vrijdag
| Branche | Horeca |
| Dienstverband | Direct bij werkgever |
| Uren | 32 - 40 uur |
| Locatie | Amsterdam |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Organisatie | independent recruiters |
| Contactpersoon |
Marselis |
Informatie
Ben jij de diamant in ons midden?
Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.
Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!
Ben jij de diamant in ons midden?
Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.
Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!
Als Manager beheer je de dagelijkse activiteiten.
Verder ben je verantwoordelijk voor:
- Coördineren en aansturen van het operationele F&B-team (Chef de Cuisine, Restaurant Manager, Event Managers, Banqueting Manager en alle uitvoerende collega's);
- Plannen, organiseren en controleren van de dagelijkse F&B-operaties, inclusief menuontwikkeling samen met de chef;
- Het beheersen van personeelskosten en bewaken van productiviteit;
- Beheren van het F&B-budget en het monitoren van de kosten;
- De personeelsplanning, werving en inwerken van nieuwe collega's;
- Heldere communicatie tussen de voor- en achterkant van het restaurant, maar ook richting de banqueting afdeling.
De salarisindicatie voor deze functie wordt gebaseerd op kennis en ervaring. Uniek in deze branche: je werkt niet in het weekend! Daarnaast biedt deze opdrachtgever interessante secundaire arbeidsvoorwaarden. Graag vertel ik hier meer over in een persoonlijk gesprek.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Omschrijving
Ben jij de diamant in ons midden?
Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.
Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!
Ben jij de diamant in ons midden?
Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.
Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!
Als Manager beheer je de dagelijkse activiteiten.
Verder ben je verantwoordelijk voor:
- Coördineren en aansturen van het operationele F&B-team (Chef de Cuisine, Restaurant Manager, Event Managers, Banqueting Manager en alle uitvoerende collega's);
- Plannen, organiseren en controleren van de dagelijkse F&B-operaties, inclusief menuontwikkeling samen met de chef;
- Het beheersen van personeelskosten en bewaken van productiviteit;
- Beheren van het F&B-budget en het monitoren van de kosten;
- De personeelsplanning, werving en inwerken van nieuwe collega's;
- Heldere communicatie tussen de voor- en achterkant van het restaurant, maar ook richting de banqueting afdeling.
De salarisindicatie voor deze functie wordt gebaseerd op kennis en ervaring. Uniek in deze branche: je werkt niet in het weekend! Daarnaast biedt deze opdrachtgever interessante secundaire arbeidsvoorwaarden. Graag vertel ik hier meer over in een persoonlijk gesprek.
Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.
Functie eisen
De Manager die ik zoek is een echte Bourgondiër, laat het team schitteren en voldoet verder aan het volgende profiel:* Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een leidinggevende positie binnen de hospitality;
* Je bent gastgericht en streeft altijd naar de beste service en hoogste kwaliteit;
* Je bent ondernemend, denkt graag out of the box en houdt van een uitdaging;
* Motiveren en coachen is jouw tweede natuur;
* Je spreekt vloeiend Nederlands.
![Mail deze vacature](mailto:?subject=Vacature "Food & Beverage Manager - Maandag t/m Vrijdag" op Joof.nl&body=Food & Beverage Manager - Maandag t/m Vrijdag%0D%0A%0D%0A<img src="https://counter.adcourier.com/bGlzYW5uZS43NTAzMi41MjE5QGluZGVwZW5kZW50cmVjcnVpdGVycy5hcGxpdHJhay5jb20.gif"><p>Ben jij de diamant in ons midden?</p><p>Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.</p><p>Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!</p><p>Ben jij de diamant in ons midden?</p><p>Op deze creatieve locatie in Amsterdam ben jij geheel verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse zaken. Je komt te werken bij een unieke locatie in het centrum van Amsterdam. De organisatie biedt een breed scala aan mogelijkheden, zoals flexplekken in kantoorruimte, een restaurant en een evenementen locatie. Het is een plek waar lokaal eten, drinken, muziek, kunst, personeel en geweldig gezelschap belangrijke ingrediënten zijn.</p><p>Wat maakt ze nog meer uniek? In het weekend zijn ze gesloten, waardoor jij ook van je weekend kunt genieten!</p><p>Als Manager beheer je de dagelijkse activiteiten.<br /> Verder ben je verantwoordelijk voor:</p><ul><li>Coördineren en aansturen van het operationele F&B-team (Chef de Cuisine, Restaurant Manager, Event Managers, Banqueting Manager en alle uitvoerende collega's);</li><li>Plannen, organiseren en controleren van de dagelijkse F&B-operaties, inclusief menuontwikkeling samen met de chef;</li><li>Het beheersen van personeelskosten en bewaken van productiviteit;</li><li>Beheren van het F&B-budget en het monitoren van de kosten;</li><li>De personeelsplanning, werving en inwerken van nieuwe collega's;</li><li>Heldere communicatie tussen de voor- en achterkant van het restaurant, maar ook richting de banqueting afdeling.</li></ul><p>De salarisindicatie voor deze functie wordt gebaseerd op kennis en ervaring. Uniek in deze branche: je werkt niet in het weekend! Daarnaast biedt deze opdrachtgever interessante secundaire arbeidsvoorwaarden. Graag vertel ik hier meer over in een persoonlijk gesprek.</p><p>Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.</p>%0D%0A%0D%0AZie https://www.joof.nl/vacature-food-beverage-manager-maandag-t-m-vrijdag-amsterdam/){kind=link}