Floormanager in opleiding OLVG West

Ambieer jij een functie als Floormanager? In deze rol leer jij alle kneepjes van het vak bij het OLVG West in Amsterdam. . Daarnaast assisteer je de manager en spring jij bij waar nodig is tijdens kantoordagen. Een afwisselende functie in een leuk team. Ga jij deze uitdaging aan?

Jouw werkplek

Welkom in het OLVG West ziekenhuis in Amsterdam. Binnen dit ziekenhuis hebben wij als Vermaat verschillende horeca outlets: we runnen het personeelsrestaurant, het vernieuwde bezoekersrestaurant en daarnaast heeft deze locatie een grote banqueting afdeling. Op termijn zullen we verantwoordelijk zijn voor de nieuwe Espressobar van het ziekenhuis. Bij Vermaat ziekenhuizen hebben wij al grote stappen gezet op het gebied van gezonde voeding in onze outlets. Vind je het leuk om mee te denken over gezonde en duurzame voeding in de restaurants? Dan is dit de functie voor jou.

Het personeelsrestaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag tussen 11:30 - 14:00 uur en 16:30 - 19:00 uur, werktijden zijn vanaf 07:00 t/m 19:30. Het bezoekersrestaurant is geopend tussen 08:00 - 19:00 uur, werktijden zijn van 07:00 -19:30 uur. Het bezoekersrestaurant is ook in het weekend geopend van 11:00 - 18:30 uur, werktijden 10:30 - 19:00 uur. Jouw werkdagen en werktijden zijn altijd in overleg met de horecamanager. 

Jouw team

Er werken ongeveer 25 Vermaat collega’s in OLVG West ziekenhuis. Jij werkt nauw samen met de floormanagers en 1e medewerkers om te zorgen dat alles dagelijks soepel verloopt.

Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste, zodat niet alleen de communicatie met het team soepel verloopt, maar ook met de gasten en de opdrachtgever.

Jouw functie

Samen met jouw team enthousiaste medewerkers zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Je houdt van lekker eten en drinken en zet telkens een verrassend aanbod neer en bent dan ook bekend met het bereiden van broodjes & salades. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht.

Jij houdt je verder nog bezig met:

• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid.
• Roostering, administratie en bestellingen.
• Transitie naar gezonde voeding.
• Meedraaien in de operatie.
• Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.

Jouw ingrediënten

• Je hebt enkele jaren ervaring enz. vervangen door: Je hebt minimaal 1 jaar ervaring in een operationeel leidinggevende functie binnen de horeca of in een winkel
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
• Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Werken in een ziekenhuis:

• Betekenisvol werk, wie veel aandacht geeft, krijgt ook veel;
• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• We werken naar een volledig duurzaam menu in 2030, jij draagt hier aan bij!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

  
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

  
  
• Gesprek

  Een match?

  
  
• Aan de slag

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.