Floormanager Franciscus Vlietland

Word Floormanager van ons restaurant in het Franciscus ziekenhuis! Beheer een divers menu, leid een team van 11 collega's en zorg voor een geweldige ervaring voor 400 dagelijkse gasten. Werk met gezonde voeding, roostering en administratie, en bied verrassende, lekkere gerechten.

Jouw werkplek

In de centrale hal van het Franciscus ziekenhuis vind jij een restaurant, met een divers assortiment aan heerlijke broodjes, smoothies en tosti's. Wij streven naar gezonde voeding, daar ligt op dit moment ook onze focus. Dagelijks komen er 400 gasten, in het weekend zijn dit er iets minder. De locatie is geopend tussen 07.30 - 19.30 uur.

Jouw team

Het Franciscus ziekenhuis team bestaat uit 11 collega's. Dit is inclusief de oproepkrachten. Een groot team dat onze bezoekers helpt met een glimlach en houdt van een praatje maken.

Jouw functie

Een gemotiveerd en gastvrij team, een keurig nette zaak en een assortiment waar je van gaat watertanden. Dat is wat een gast ervaart als jij aan het werk bent als manager van dit restaurant. De locatie heeft een gecombineerd bezoekers & personeelsrestaurant, een winkel met espressobar en diverse banqueting activiteiten.

Samen met jouw team enthousiaste medewerkers zet jij je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Je houdt van lekker eten en drinken en zet telkens een verrassend aanbod neer en bent dan ook bekend met het bereiden van broodjes, soepen, salades & maaltijden. Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bent aanspreekpunt voor het team én voor je gasten. Bij drukte raak jij niet in paniek: je houdt overzicht en zorgt dat het team weet wat er van hen wordt verwacht.

Jij houdt je verder nog bezig met:

• 
  
• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid.
  
• Roostering, administratie en bestellingen.
  
• Transitie naar gezonde voeding.
  
• Meedraaien in de operatie.
  
• Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.
  

Kortom: je leert alle facetten van het runnen van een eigen horeca onderneming kennen. En dat is natuurlijk heel interessant voor jouw toekomst.

Jouw ingrediënten

• 
  
• Je hebt enkele jaren (leidinggevende) ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen in een leidinggevende functie.
  
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur.
  
• Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in een ziekenhuis past bij jou.
  
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
  
• Liefde gaat door de maag als het om eten & drinken gaat.
  

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw menu

• Voorwaarden

  Naast salaris krijg je vakantiegeld, een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding, een vriendenbonus van €250,- en een voordelig fietsplan!

  
  

• Vermaat Academy

  Voor jou als manager bieden wij talentenprogramma’s (NL) aan waar jouw managementvaardigheden en persoonlijk leiderschap centraal staan. Ook kun je allerlei online e-learnings volgen die bij jou passen.

  
  

• Vermaat Vol Verrassingen

  Echt lekker werken doe je vanuit ontspanning en gezelligheid en daarom organiseren we vanuit Vermaat het hele jaar door allerlei verrassingen. Denk aan sportieve activiteiten, prijsvragen, themaborrels en spectaculaire events zoals de Vermaat Inspiration Market. Het kan écht van alles zijn, dus er zit altijd een Vermaat verrassing bij die bij jou (en je team) past.

  
  

• Benefits @ work

  Op ons platform ‘Benefits at work’ vind je allerlei deals. Op zoek naar een nieuwe outfit? Of toe aan een dagje uit? We bieden je veel voordeel op bekende merken. 

  
  

• Onboarding

  Als start bij je nieuwe baan, krijg je een kijkje in de wereld van Vermaat met een online e-learning HACCP, Allergenen en Vermaat. Ook krijg je een toffe goodiebag.

  
  

• En nog veel meer....

  En dat is natuurlijk niet alles. Check het laatste nieuws en foodtrends in de Vermaat app, of relax op de bank met het Vermaat magazine, korting op je lunch en meer... 

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. Ontdek op ons TikTok account de verschillende smaken!

Jouw sollicitatie

• Online solliciteren

  Gewoon doen. Je vult een paar gegevens in + je cv en motivatie.

  
  

• Korte kennismaking

  Binnen 5 werkdagen krijg je een belletje.

  
  

• 1 of 2 gesprekken

  Op locatie om elkaar face-to-face te ontmoeten.  

  
  

• Aan de slag bij Vermaat

  YES, wij kijken uit naar je komst!