147.204 vacatures

16 sep 2024

F&B Service Manager - Strand Hotels

Branche Horeca
Dienstverband Direct bij werkgever
Uren 32 - 40 uur
Locatie Katwijk,
Cuijk
Opleidingsniveau MBO
Organisatie independent recruiters
Contactpersoon Mekkes

Informatie

Een oase van rust waar gastvrijheid en service op de eerste plaats staan!

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte F&B Service Manager die het team wil versterken. Ben jij ondernemend ingesteld en iemand die ervan houdt om gasten een warm welkom te heten en hun verblijf onvergetelijk te maken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Een oase van rust waar gastvrijheid en service op de eerste plaats staan!

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte F&B Service Manager die het team wil versterken. Ben jij ondernemend ingesteld en iemand die ervan houdt om gasten een warm welkom te heten en hun verblijf onvergetelijk te maken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

In deze positie draag jij de verantwoording voor maar liefst 2 hotels aan het strand en ben jij degene die iedere gast een onvergetelijke ervaring bezorgd. Jij zorgt ervoor dat de service in het restaurant perfect is. Je stuurt de teams aan en blijft hun prikkelen om zichzelf te blijven verbeteren.

Het hele jaar door hebben deze hotels het flink druk met de nodige leisure gasten, die na een dagje uit, graag langskomen. Er is ruim voldoende afwisseling dus je hoeft je in ieder geval nooit te vervelen.

Als F&B service manager ben jij natuurlijk verantwoordelijk dat alles op rolletjes verloopt. Of er nu een bruiloft gaande is, of dat het hele restaurant vol met gasten zit. Jij weet je teams goed aan te sturen. En kunt goed inschatten wanneer je op de vloer aanwezig moet zijn en wanneer je je administratieve werkzaamheden kunt inplannen. Je werkt goed samen en ondersteunt waar nodig.

In het kort ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het algemene reilen en zeilen van de F&B afdelingen van de hotels;
  • Samen met de chef werk je aan food & beverage cost calculaties;
  • Offertes maken voor evenementen;
  • Het bijhouden van het POS systeem en de koppeling met het PMS systeem;
  • Rapportages, inventaris rapportages, inkoop management en par stock management;
  • Reserveringssysteem voor het restaurant, HACCP controles;
  • BEO's opstellen, roosters maken;
  • Marketing acties.

Deze werkgever biedt een geweldige, dynamische werkomgeving met een goede werksfeer. Je bent minimaal 1 weekend per maand vrij en kerst vier je gezellig met je familie en vrienden. Binnen deze organisatie wordt waarde gehecht aan trainingen voor werknemers. Het salaris voor deze functie ligt tussen de €3000 en €3600 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Omschrijving

Een oase van rust waar gastvrijheid en service op de eerste plaats staan!

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte F&B Service Manager die het team wil versterken. Ben jij ondernemend ingesteld en iemand die ervan houdt om gasten een warm welkom te heten en hun verblijf onvergetelijk te maken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Een oase van rust waar gastvrijheid en service op de eerste plaats staan!

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastgerichte F&B Service Manager die het team wil versterken. Ben jij ondernemend ingesteld en iemand die ervan houdt om gasten een warm welkom te heten en hun verblijf onvergetelijk te maken? Dan zijn wij op zoek naar jou.

In deze positie draag jij de verantwoording voor maar liefst 2 hotels aan het strand en ben jij degene die iedere gast een onvergetelijke ervaring bezorgd. Jij zorgt ervoor dat de service in het restaurant perfect is. Je stuurt de teams aan en blijft hun prikkelen om zichzelf te blijven verbeteren.

Het hele jaar door hebben deze hotels het flink druk met de nodige leisure gasten, die na een dagje uit, graag langskomen. Er is ruim voldoende afwisseling dus je hoeft je in ieder geval nooit te vervelen.

Als F&B service manager ben jij natuurlijk verantwoordelijk dat alles op rolletjes verloopt. Of er nu een bruiloft gaande is, of dat het hele restaurant vol met gasten zit. Jij weet je teams goed aan te sturen. En kunt goed inschatten wanneer je op de vloer aanwezig moet zijn en wanneer je je administratieve werkzaamheden kunt inplannen. Je werkt goed samen en ondersteunt waar nodig.

In het kort ben jij verantwoordelijk voor:

  • Het algemene reilen en zeilen van de F&B afdelingen van de hotels;
  • Samen met de chef werk je aan food & beverage cost calculaties;
  • Offertes maken voor evenementen;
  • Het bijhouden van het POS systeem en de koppeling met het PMS systeem;
  • Rapportages, inventaris rapportages, inkoop management en par stock management;
  • Reserveringssysteem voor het restaurant, HACCP controles;
  • BEO's opstellen, roosters maken;
  • Marketing acties.

Deze werkgever biedt een geweldige, dynamische werkomgeving met een goede werksfeer. Je bent minimaal 1 weekend per maand vrij en kerst vier je gezellig met je familie en vrienden. Binnen deze organisatie wordt waarde gehecht aan trainingen voor werknemers. Het salaris voor deze functie ligt tussen de €3000 en €3600 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring.

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Functie eisen

Als de perfecte manager herken je jezelf in de volgende criteria;

* Je beschikt over ruime relevante management ervaring, met name in de hotellerie in een soortgelijke positie;
* Je bent ondernemend ingesteld en kan zelfstandig te werk gaan;
* Van nature gastvrij en representatief;
* Je hebt goede kennis van financiële aspecten;
* Kennis van pre-opening is gewenst. Weet daarin wat je te doen hebt en wat je te wachten staat;
* Je spreekt vloeiend Nederlands, de Engelse en Duitse taal is een pré.
Solliciteer direct