Docent-onderzoeker Practoraat Voedsel

De opleidingen Dienstverlening, Veiligheid, Gastvrijheid en Groen (DVGG) zoeken voor team Groen per direct: Docent-onderzoekers practoraat voedsel (circa 0,2 fte)

Lees meer over de wereld van de opleidingen voor Groen en Dier

Wat is een practoraat? Luuk legt het even uit.

Deze rol biedt een unieke kans om bij te dragen aan de ontwikkeling van onderwijs en onderzoek binnen de groene sector, met een specifieke focus op teelt, aquacultuur en voedselkennis. Wij zien de functie van docent onderzoeker als als hybride functie die goed te combineren is met andere werkzaamheden. Een hybride docent profiteert van afwisseling, professionele ontwikkeling, netwerkmogelijkheden en natuurlijk een positieve impact op de ontwikkeling van de toekomstige generatie.

Een docent onderzoeker speelt een cruciale rol in het versterken van de verbinding tussen onderwijs en bedrijfsleven en het vertalen van wetenschappelijke inzichten naar praktische toepassingen.

Bij Scalda streven we naar toekomstbestendig onderwijs dat aansluit op de behoeften van de regio. In deze rol richt je je op drie thema’s binnen de voedseltransitie:

• Overgang naar land- en mariene eiwitten
• Innovaties in voedselproductie en -verwerking
• Bevordering van duurzame voedingspatronen

Als docent-onderzoeker voer je praktijkonderzoek uit samen met studenten, collega’s, bedrijven en andere partners in de regio. Dit onderzoek richt zich op duurzame innovaties binnen de voedselketen.

Jouw werkzaamheden omvatten:

• Onderzoeken van teelt van bestaande en alternatieve (eiwitrijke) gewassen en innovatieve methoden voor voedselproductie.
• Verbeteren van aquacultuurmethoden, zoals kweektechnieken voor zilte groenten, schaaldieren en zeewier.
• Ontwikkelen van nieuwe en bestaande recepturen en voedingsproducten, afgestemd op regionale grondstoffen.
• Vertalen van onderzoeksresultaten naar onderwijs, zodat studenten, collega’s én de regio profiteren van praktijkgerichte inzichten en vaardigheden.

• Ervaring in het onderwijs en het ontwikkelen van onderwijsmateriaal is een pre; 
• Ervaring in teelt, aquacultuur, of het ontwikkelen en verbeteren van voedingsmiddelen;
• Een onderzoekende houding en het vermogen om theorie en praktijk te verbinden;
• Samenwerkingsgericht met studenten, collega’s en bedrijven;
• Actieve bijdrage aan onderwijsvernieuwing en kennisdeling;
• Op de hoogte van trends in de voedselsector en in staat deze te vertalen naar onderwijs en praktijk.

We bieden je een werkomgeving in een gepassioneerd dynamisch (docenten)team. De functie is conform het functieprofiel docent LC (min. € 4.021,00 / max. € 5.909,00). Salaris en overige voorwaarden zijn conform cao mbo. Eindejaarsuitkering (13e maand) en tegemoetkoming in zorgverzekeringskosten. Binnen Scalda hebben we een sterke focus op persoonlijke groei en loopbaanontwikkeling, inclusief studiefaciliteiten. 

Het betreft in eerste instantie een tijdelijk contract voor een jaar. Na deze periode kan, bij goed functioneren en voldoende formatieruimte, het contract verlengd worden dan wel een benoeming voor onbepaalde tijd in deze functie volgen.

Voor informatie over de vacature kun je contact opnemen met Eline Stoel, Practor Voedsel: estoel@scalda.nl onderwijsmanager René Mondriaan: rmondriaan@scalda.nl 

De vacature wordt met een warm welkom zowel binnen als buiten onze organisatie gedeeld. Om alles soepel te laten verlopen, vragen we vriendelijk om sollicitaties via onze website in te dienen. Helaas kunnen we sollicitaties die via andere kanalen binnenkomen niet in behandeling nemen. Je kunt tot maandag 9 maart 2025 solliciteren, de sollicitatiegesprekken staan gepland op vrijdag 14 maart.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.