Demi Chef de Partie - De Plesman Restaurant Suus

De Plesman. In maart 2025 opent dit nieuwe hotel- en restaurant concept in Scheveningen, Den Haag. In dit iconische gebouw waar duinen, bos, stad en strand samenkomen zitten 100 hotelkamers, Lobby/bar, restaurant Suus en een deli gevestigd.

Wat maakt het anders?
De Plesman is gedurfd en zoekt iemand die samen met hen de hospitality-ervaring naar een hoger niveau kan tillen. Het team staat centraal in het hotel en brengt unieke perspectieven die het tot een bijzondere plek maken. Jij zorgt ervoor dat elke gast met een stralende glimlach vertrekt!

Independent Hospitality is exclusief aangesteld om het team voor restaurant Suus te werven. We zijn op zoek naar een Demi Chef de Partie om deel uit te maken van dit spannende avontuur en ervoor te zorgen dat het de gasten aan niets ontbreekt!

Wat ga je doen?

• Assisteren bij de bereiding van mise-en-place voor diverse gerechten;
• Handhaven van hoge normen van hygiëne en voedselveiligheid in de keuken;
• Het ondersteunen van senior chefs tijdens de service om een consistente kwaliteit te leveren;
• Voortdurend je culinaire vaardigheden ontwikkelen en leren van ervaren collega's.

Wat kan je verwachten?

• Een salaris conform de Horeca CAO, afhankelijk van jouw ervaring en vaardigheden;
• Een jaarcontract met de intentie om te verlengen als de samenwerking succesvol is;
• Regelmatige teamactiviteiten, van fietstochten door Den Haag tot donderdagmiddagborrels. Heb jij leuke ideeën voor de volgende teamuitjes?
• Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling;
• Korting op hotelovernachtingen en eten & drinken;
• Deel uitmaken van een divers team en een belangrijke rol spelen in het vormgeven van De Plesman als lid van het pre-openingteam.

Hoe nu verder?

Door te solliciteren ga je ermee akkoord dat wij je contactgegevens en cv delen met het HR team van de Plesman. Zij zullen contact opnemen als je in aanmerking komt voor een sollicitatieprocedure.