Chef kok NCIA
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Direct bij werkgever |
| Uren | Zie onder |
| Locatie |
Den Haag, 's-Gravenhage |
| Salarisindicaties | 0-5.000 |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | Albron |
| Contactpersoon |
Albron 030-6695711 |
Informatie
Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!
Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.
Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
We zoeken een ambitieuze chef met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron. Het betreft een onlangs nieuw gebouwd restaurant waar de verwachtingen van de opdrachtgever hoog zijn.
Het recept voor een chef-kok
- Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
- Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
- Opstellen van de menucyclus
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Begeleiden van je collega's in de keuken
- Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels
Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”
Omschrijving
Albron verzorgt op een duurzame manier lekker eten en drinken op horeca én catering locaties door heel Nederland. Je kan bij ons aan de slag in onze bedrijfsrestaurants, zorginstellingen, daghoreca locaties en zelfs bij Center Parcs!
Als chef-kok verzorg jij het eten en drinken op locatie NCIA in Den Haag. Op deze locatie verblijden we onze restaurantbezoekers dagelijks met een heerlijke lunch.
Hierna zorg je ervoor dat alles weer keurig wordt achtergelaten voor de volgende dag. Hierbij staat gastvrijheid altijd centraal!
We zoeken een ambitieuze chef met passie voor gezonde voeding en leidinggevende ervaring. Iemand die verder kijkt dan alleen de keuken en graag aan de slag wil op een toplocatie van Albron. Het betreft een onlangs nieuw gebouwd restaurant waar de verwachtingen van de opdrachtgever hoog zijn.
Het recept voor een chef-kok
- Verrassen van je gasten met heerlijke gerechten die je volgens receptuur bereid
- Introduceren van trends in jouw restaurant op het gebied van eten en drinken
- Opstellen van de menucyclus
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles
- Begeleiden van je collega's in de keuken
- Ondersteunen bij banquetingservices; van vergaderingen tot personeelsborrels
Mark: “Werken met verse ingrediënten en mijn creativiteit inzetten om heerlijke gerechten te maken, daar word ik blij van, maar ik heb pas een goede dag als iedere gast met een blij gezicht naar huis gaat.”
Functie eisen
Welke ingrediënten heb je hiervoor nodig?
- Passie voor eten, drinken en gastvrijheid
- Je bent een creatieve foodprofessional met relevante werkervaring
- In het bezit van een koksdiploma
- De HACCP richtlijnen zijn jou welbekend
- Verantwoordelijkheidsgevoel en goede communicatieve vaardigheden
- Engels spreken is een pre
- In het bezit van een VOG of in staat deze aan te vragen
