21 jun 2024
Chef de partie
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Uitzenden en detacheren |
| Uren | Zie onder |
| Locatie |
Wervershoof, Medemblik |
| Salarisindicaties | 0-5.000 |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | BaanBereik |
| Contactpersoon |
BaanBereik Zwaag +31229745010 |
Informatie
Als Chef de Partie speel je een essentiële rol in onze keuken, waar je niet alleen gerechten van topkwaliteit bereidt, maar ook een inspirerende kracht bent voor jouw team. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Het gereed maken van gerechten en borden opmaken;
- Je zorgt voor een schone en opgeruimde werkplek;
- Je controleert de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt;
- Je houd de menukaart bij en optimaliseert deze wanneer nodig;
- Je stuurt het keukenpersoneel aan;
- Je gaat over de voorraad van de keuken.
Omschrijving
Als Chef de Partie speel je een essentiële rol in onze keuken, waar je niet alleen gerechten van topkwaliteit bereidt, maar ook een inspirerende kracht bent voor jouw team. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Het gereed maken van gerechten en borden opmaken;
- Je zorgt voor een schone en opgeruimde werkplek;
- Je controleert de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt;
- Je houd de menukaart bij en optimaliseert deze wanneer nodig;
- Je stuurt het keukenpersoneel aan;
- Je gaat over de voorraad van de keuken.
Functie eisen
- Een afgeronde koks-opleiding;
- Bij voorkeur ervaring in de functie;
- Je bent stressbestendig en kan goed schakelen;
- Je hebt diepgaande kennis van kooktechnieken, gerechten en kan hier jouw eigen draai aan geven;
- Je communiceert goed met het keukenpersoneel;
- Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden.
