Chef de Partie

• Fulltime
• €2.400 tot €2.900 per maand
• 5 weken vakantie
• Lerend werken
• Aandacht voor ontwikkeling
• 20% korting bij alle BHG-locaties

Voor Zuiver Amersfoort zoeken wij een creatieve fijnproever met veel gevoel voor smaak en diverse combinaties, een echte toegevoegde waarde in de keuken én het team.

Restaurant Zuiver in Amersfoort biedt een authentieke culinaire ervaring met een focus op seizoens- en streekproducten. Ons menu combineert Franse en fusion invloeden, perfect voor zakelijke diners of privé-evenementen.

• Een salaris dat past bij jouw ervaring tussen de € 2.400 en € 2.900 bruto per maand.
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om jouw functie volledig in te vullen.
• Er is aandacht voor jou ontwikkeling (op maat), wij stimuleren groei en doorgroei binnen de organisatie.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, maar je kunt er ook extra dagen bij kopen.
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling.
• Uiteraard vergoeden we ook jouw reiskosten.
• Een pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering.
• Werken bij een horeca groep betekent dat alle kennis in huis is voor het perfecte personeelsfeest.
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

• Je krijgt je eigen verantwoordelijkheden en je kunt zelfstandig een eigen kant draaien.
• Door de ervaring die je al hebt weet je hier mee om te gaan en dit eigen te maken.
• Bovendien kun jij ook medewerkers op de vloer sturen, motiveren, stimuleren en, indien nodig, corrigeren.
• Kwaliteit weet je te waarborgen en ook communiceren met de bediening gaat jou goed af.
• Met seizoensproducten weet jij raad en kunt dit op een klassieke, maar creatieve wijze bereiden/presenteren.
• Als Chef de Partie weet jij het belang van kostenbeheersing en de efficiency van de keukenproductie, maar ook veiligheid en keukenhygiëne.

• Jij vult het keukenteam aan als Chef de partie.
• De ervaring in de keuken en nodige productkennis heb je al.
• Je weet ook duurzaam om te gaan met producten en weet waste te beperken.
• Dankzij jouw passie voor het vak ben je leergierig en ben je altijd op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen.
• Je bent oplossingsgericht en weet om te gaan als er druk op de ketel is.
• Jouw smaakpapillen zijn op en top; jij bent een echte fijnproever.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!

Dat kun je doen door middel van de sollicitatie knop. Laat ons weten waarom je binnen ons team past!

Heb je nog vragen over de vacature? Klik hier en stuur ons een bericht op WhatsApp of bel met ons via 030-636 0570.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.