Broodbakker ambachtelijke bakkerij
| Branche | Zie onder |
| Dienstverband | Zie onder |
| Uren | Zie onder |
| Locatie | Amsterdam |
| Opleidingsniveau | Zie onder |
| Organisatie | Uitzendbureau Het Ambacht |
| Contactpersoon | Zie onder |
Informatie
Krijg jij energie van het traditionele ambacht van broodbakken? Word jij blij van het maken van een perfect brood met pure, eerlijke ingrediënten, waarbij je vertrouwt op je gevoel, reuk en intuïtie? Heb jij het vak van broodbakken in de vingers of heb je er een grote affiniteit mee? Ben je daarnaast een harde werker met oog voor detail en organisatorisch sterk? Dan is dit de vacature voor jou! In deze ambachtelijke bakkerij draait alles om precisie en goed timemanagement.
Wij zijn op zoek naar een bakker 2, bakker 3 of teamleider. Het standaardrooster ziet er als volgt uit:
Week 1: 13:00 - 21:00 uur (grootbrood maken)
Week 2: Vroege dienst: dinsdag om 04:00 uur, woensdag om 03:00 uur, donderdag om 04:00 uur, vrijdag om 04:00 uur en zaterdag om 02:00 uur.
Week 3: Start om 06:00 of 07:00 uur.
Ook kandidaten die tijdelijk beschikbaar zijn, nodigen wij van harte uit om te reageren. In dat geval kunnen de werktijden flexibel worden afgestemd.
Over de functieOnze opdrachtgever is een ambachtelijke bakkerij in het hart van Amsterdam. Dit familiebedrijf staat al generaties lang bekend om zijn vakmanschap, kwaliteit en prachtige producten. Elke ochtend staan de bakkers vroeg op om, zoals het hoort, met hun handen in het deeg te werken. Alle broden, broodjes en lekkernijen worden met liefde en volgens eigen recept door de bakkers zelf gemaakt. Klanten komen hier graag terug voor het ambachtelijke en smaakvolle assortiment.
Wat vragen wij van jou- Ervaring met het traditionele broodbakkersambacht is een grote pre.
- MBO werk- en denkniveau.
- Zelfverzekerdheid en vaardigheid om tijdens het bakproces handmatige ingrepen te doen, zoals het samenstellen en decoreren van deegstukken, het afwerken van speciale broodsoorten en het uitvoeren van berekeningen en afwegingen.
- Flexibiliteit in werktijden: de shifts zijn van 04.00 – 12.00 uur, 13.30 – 23.00 uur en 08.00 – 17.00 uur.
- Flexibiliteit en ruimte voor eigen initiatief.
- Een marktconform salaris met mogelijkheden voor groei en (vakinhoudelijke) ontwikkeling.
- Een dynamische werkomgeving in Amsterdam-Zuid, met een hecht team van collega’s en een trouwe klantenkring.
- Een heerlijke werkplek waar je de geur van versgebakken brood altijd tegemoetkomt.
- Extra’s zoals deelname aan professionaliseringssessies, workshops en trainingen gericht op het bakkersambacht.
Omschrijving
Krijg jij energie van het traditionele ambacht van broodbakken? Word jij blij van het maken van een perfect brood met pure, eerlijke ingrediënten, waarbij je vertrouwt op je gevoel, reuk en intuïtie? Heb jij het vak van broodbakken in de vingers of heb je er een grote affiniteit mee? Ben je daarnaast een harde werker met oog voor detail en organisatorisch sterk? Dan is dit de vacature voor jou! In deze ambachtelijke bakkerij draait alles om precisie en goed timemanagement.
Wij zijn op zoek naar een bakker 2, bakker 3 of teamleider. Het standaardrooster ziet er als volgt uit:
Week 1: 13:00 - 21:00 uur (grootbrood maken)
Week 2: Vroege dienst: dinsdag om 04:00 uur, woensdag om 03:00 uur, donderdag om 04:00 uur, vrijdag om 04:00 uur en zaterdag om 02:00 uur.
Week 3: Start om 06:00 of 07:00 uur.
Ook kandidaten die tijdelijk beschikbaar zijn, nodigen wij van harte uit om te reageren. In dat geval kunnen de werktijden flexibel worden afgestemd.
Over de functieOnze opdrachtgever is een ambachtelijke bakkerij in het hart van Amsterdam. Dit familiebedrijf staat al generaties lang bekend om zijn vakmanschap, kwaliteit en prachtige producten. Elke ochtend staan de bakkers vroeg op om, zoals het hoort, met hun handen in het deeg te werken. Alle broden, broodjes en lekkernijen worden met liefde en volgens eigen recept door de bakkers zelf gemaakt. Klanten komen hier graag terug voor het ambachtelijke en smaakvolle assortiment.
Wat vragen wij van jou- Ervaring met het traditionele broodbakkersambacht is een grote pre.
- MBO werk- en denkniveau.
- Zelfverzekerdheid en vaardigheid om tijdens het bakproces handmatige ingrepen te doen, zoals het samenstellen en decoreren van deegstukken, het afwerken van speciale broodsoorten en het uitvoeren van berekeningen en afwegingen.
- Flexibiliteit in werktijden: de shifts zijn van 04.00 – 12.00 uur, 13.30 – 23.00 uur en 08.00 – 17.00 uur.
- Flexibiliteit en ruimte voor eigen initiatief.
- Een marktconform salaris met mogelijkheden voor groei en (vakinhoudelijke) ontwikkeling.
- Een dynamische werkomgeving in Amsterdam-Zuid, met een hecht team van collega’s en een trouwe klantenkring.
- Een heerlijke werkplek waar je de geur van versgebakken brood altijd tegemoetkomt.
- Extra’s zoals deelname aan professionaliseringssessies, workshops en trainingen gericht op het bakkersambacht.
