Banquetingmanager Drents Museum

Ben jij onze nieuwe banquetingmanager die het team van het Drents Museum in Assen komt versterken? Samen met je team ben je verantwoordelijk voor de partijen en evenementen en regelt alles wat er operationeel en organisatorisch bij komt kijken. Jij regelt het van A-Z!

Jouw werkplek

Het Drents museum, waar wij restaurant Bar-Brasserie Pingo hebben. Wij hebben ruimte voor ruim 220 gasten in het restaurant en 200 gasten in onze vergaderzalen. Op ons menu hebben wij diverse mogelijkheden ook vega(n). Het Drents museum is dinsdag t/m zondag tussen 10.00 - 17.00u geopend.

Jouw team

Het team bestaat uit ongeveer 40 collega's, waarvan 30 flexmedewerkers en 2 leerlingen. De meeste medewerkers zijn allround inzetbaar hebben daardoor een afwisselende baan. De locatie Bites & Flights is gekoppeld aan ons. Als collega van het Drents Museum kan het voorkomen dat jij ook op die locatie wordt ingezet.

Jouw functie

Als Banquetingmanager bij Drents Museum, Assen ben je verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties, en feesten. Je leidt het banqueting team en zorgt ervoor dat elk evenement perfect verloopt, van de planning en opzet tot de uitvoering en afhandeling. 

Je onderhoudt nauw contact met klanten om hun wensen te begrijpen en vertaalt deze naar concrete plannen. Vervolgens coördineer je de verschillende afdelingen, zoals de keuken en bediening, om ervoor te zorgen dat alles volgens afspraak wordt geleverd en de kwaliteit van service en gastvrijheid gewaarborgd blijft. Je bent verantwoordelijk voor het managen van het budget, het aansturen van personeel, en het oplossen van eventuele problemen op de dag van het evenement. 

Met jouw organisatorische vaardigheden en oog voor detail zorg je ervoor dat elk evenement op rolletjes loopt en de verwachtingen van de klant worden overtroffen. Daarnaast werk je samen met het management om de banquetingactiviteiten continue te verbeteren en de commerciële doelen te behalen. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt een relevante afgeronde opleiding aangevuld met leidinggevende ervaring in de horeca. 
• Je hebt aantoonbare ervaring in een professionele horecaomgeving in banqueting- en/of evenementenbranche. 
• Je bent proactief en een echt organisatietalent. 
• Een open houding, direct, communicatief vaardig en snel schakelen past helemaal bij jou. 
• Jij weet jouw team te motiveren, te inspireren en te enthousiasmeren. 
• Net dat extra stapje zetten? Ja, dat ben jij! 
• Liefde gaat door de maag als het om (gezond) eten & drinken gaat. 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.

Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.

Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren

  Gewoon doen.

  
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

  
  
• Gesprek

  Een match?

  
  
• Aan de slag

  Tot snel!

  
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.