Assistent Horecamanager Albert Heijn HSC

Ben jij een gedreven professional met passie voor horeca? Voor onze locatie in Utrecht zijn wij op zoek naar een enthousiaste assistent horecamanager. Op deze locatie serveren wij ontbijt, lunch en diner voor 350 restaurantbezoekers. Als assistent horecamanager ben jij verantwoordelijk voor alles wat met eten en drinken te maken heeft.

Als assistent horecamanager werk je samen met je team om ervoor te zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt, of ze nu in het bedrijfsrestaurant zitten, een vergadering bijwonen of genieten van een borrel. Daarnaast onderhoud je het contact met je opdrachtgever en zorg je voor de inkopen, de planning en de administratie.

• Coachen van je team: Zorg voor een positieve werksfeer en motiveer je teamleden om hun beste werk te leveren.
• Onderhouden van een professionele relatie met je opdrachtgever: Blijf in contact met de opdrachtgever en zorg ervoor dat hun wensen en behoeften worden begrepen en vervuld.
• Sturen op verschillende KPI's: Monitor de belangrijkste prestatie-indicatoren om de kwaliteit en efficiëntie van de dienstverlening te waarborgen.
• Commerciële kansen herkennen en benutten: Identificeer mogelijkheden om de omzet te verhogen en implementeer strategieën om deze kansen te benutten.
• Uitdragen waar Albron voor gaat en staat: Zorg ervoor dat de waarden en visie van Albron in elke aspect van de dienstverlening worden weerspiegeld.
• Samen met je team presteren op de werkvloer tijdens piekmomenten: Zorg ervoor dat het team efficiënt en effectief werkt, vooral tijdens drukke periodes.
• Organiseren en coördineren van banquetingactiviteiten: Plan en voer speciale evenementen en activiteiten uit, van vergaderingen tot borrels.