Assistent Cateringmanager

Als rechterhand van onze manager aan de slag gaan en samen verantwoordelijk zijn voor onze bedrijfshoreca locatie? Welkom als Assistent Cateringmanager bij Compass Group.

Wat ga je doen?

Heb jij een passie voor eten en drinken, een scherp oog voor organisatie en vind je het leuk om een team aan te sturen? Als assistent cateringmanager bij Fontys Stappegoor in Tilburg werk je nauw samen met de cateringmanager en draag je de operationele, financiële en culinaire verantwoordelijkheid voor de bedrijfshoreca op deze locatie. Jij ondersteunt jouw manager op allerlei vlakken en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, waarbij jouw focus vooral ligt op de dagelijkse operationele werkzaamheden, terwijl jouw manager zich richt op de strategische en tactische kant.

In de praktijk betekent dit dat je precies weet wat er op de werkvloer gebeurt en zorgt dat alles goed georganiseerd is. Je stuurt een divers team van 13 medewerkers aan, waarvan het grootste deel dames en twee heren. Bij alles wat met eten en drinken te maken heeft, let je op hygiëne, veiligheid en kwaliteit, zodat de gasten altijd kunnen genieten van een heerlijke en goed verzorgde catering.

Jouw belangrijkste verantwoordelijkheden:

• Je motiveert en begeleidt jouw team om het beste uit zichzelf te halen.
• Je houdt je bezig met gastvrijheid, voedselveiligheid en de persoonlijke ontwikkeling van de medewerkers.
• Administratieve werkzaamheden op de computer.
• Je beheert de voorraad en regelt de inkoop van producten.
• Je ondersteunt de cateringmanager bij diverse taken en vervangt hem/haar tijdens afwezigheid.
• Je maakt roosters en houdt toezicht op H.A.C.C.P., ureninzet en de werkhouding van het team.
• Samen met de vestigingsmanager en banquetingmanager zorg je voor een goed georganiseerde locatie, waarbij jouw inzicht, brede glimlach en aandacht voor orde en netheid vanzelfsprekend zijn.

Werktijden en voorwaarden:

• Je werkdagen zijn van maandag tot vrijdag.
• Werkuren: maandag t/m donderdag van 08:00 tot 16:00, met één avond per week tot 20:00. Op vrijdag werk je van 08:00 tot 15:00.
• Je bent in het weekend vrij, met uitzondering van drie open dagen per jaar.
• Tijdens alle schoolvakanties is de locatie gesloten. Om deze vakanties doorbetaald te krijgen, werk je tijdens de collegeweken ongeveer 25% meer uren dan je contracturen.

Het Team

Samen met onze medewerkers kunnen we uitstekende service bieden en goede resultaten neerzetten. Daarom werken we bij Compass Group graag samen met getalenteerde mensen. Mensen die van elkaar verschillen en op die manier waardevol zijn voor de organisatie. En mensen die plezier beleven aan samenwerken. Omdat samenwerken dé manier van werken is bij Compass Group.Op jouw locatie kan je rekenen op de samenwerking met jouw team. Andersom kunnen zij op jou vertrouwen.

Wat bieden we jou?

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen de €13,96 en €17,36, dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op aanvullende ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON)

Wie ben jij?

Wat maakt jou dé assistent cateringmanager die van deze leidinggevende baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• Ervaring hebt in een leidinggevende rol binnen de horeca of catering.
• Kansen ziet en deze weet om te zetten in concrete acties en resultaten.
• Uitstekend kunt communiceren met mensen op verschillende niveaus, van medewerkers tot klanten.
• Begrip hebt van cijfers en weet hoe je winst kunt realiseren.
• Bekend bent met de Nederlandse wet- en regelgeving voor bedrijfsrestaurants.
• Service verleent met een glimlach en altijd streeft naar gastvrijheid op het hoogste niveau.
• Een flexibel persoon bent met cateringervaring en een sterk verantwoordelijkheidsgevoel.

Over Ons

Compass Group is de grootste van de wereld in catering en ondersteunende diensten. In 45 landen leveren en ontwikkelen we originele en vernieuwende oplossingen. Dit doen we samen met meer dan 500.000 collega’s. Elke minuut van de dag leveren we onze services aan letterlijk miljoenen mensen uit de hele wereld. Dat doen we met plezier en zo goed mogelijk.In Nederland werken we samen met ongeveer 2.700 verschillende collega’s. Dit doen we op 700 plekken door heel het land. Van bedrijfsrestaurants tot horecagelegenheden. Van universiteiten tot overheidsinstellingen. Tijdens sportwedstrijden en culturele evenementen.

Sollicitatieprocedure

• Solliciteer

  Wat leuk dat je bij Compass Group wil solliciteren! Upload je CV en motivatie om de procedure in gang te zetten. Je ontvangt een sollicitatiebevestiging per mail van ons. Wij streven ernaar om zo snel mogelijk een terugkoppeling te geven. Succes!

  
  
• Kennismaking

  Zien wij een match op papier? Dan maken we graag nader kennis. Dit kan via een telefonische intake, een online selectiemoment of een persoonlijk gesprek. In sommige gevallen zal ook een tweede gesprek plaatsvinden. Compass Group houdt je goed op de hoogte van wat er in jouw situatie geldt.

  
  
• Aanbod

  Zijn beide partijen enthousiast? Dan zal de locatiemanager de arbeidsvoorwaarden met je doornemen en de overeenkomst opstellen. Deze ontvang je via een aangetekende e-mail. Welkom bij Compass Group!